Geschützt: „Streetfood festival“… ein persönliches Resumé

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By |Sonntag, 26 Juli 2015|Allgemein, Vegan gegen Fleischfresser|Um die Kommentare zu sehen, musst du dein Passwort eingeben.

Es gibt für alles eine Gute und eine Schlechte Seite……..

und wir denken immer auf der richtigen zu stehen!

Egal bei welchem Thema… wir stehen auf der richtigen Seite. Und welche das ist wird uns, um es uns so einfach wie möglich zu machen von den Medien vor diktiert.
So auch beim Thema Ernährung.
Häufig wird jedoch bei der Vorgabe der Trends vergessen, dass man uns so gut […]

By |Sonntag, 19 Juli 2015|Allgemein, Vegan gegen Fleischfresser|0 Comments

Slow-Food… Warum?

Immer wieder wird man in den Medien damit konfrontiert, ständig ärgert man sich über die miserable Tierhaltung in einigen Zuchtbetrieben, und dennoch gehen viele in Discounter und kaufen das vermeintlich billige Fleisch das dort angeboten wird.

Aus diesem Grund haben wir vor über einem Jahr gesagt, dass wir diesen Weg nicht so einfach mit gehen wollen. […]

By |Dienstag, 7 April 2015|Allgemein, Saisonspezialitäten, Spargel|0 Comments

“Dogmatischer Bio-Zirkus….”

In der aktuellen Ausgabe des Cicero (Magazin für politische Kultur) findet man ein Interwiew mit einem der wohl bekanntesten und sympathischsten Köche Deutschlands Vincent Klink.

Ein Teil dieses Interwiews hat mich besonders interessiert. Diesen Teil finden Sie nun hier als Zitat. Wenn ich auch in vielen Punkten (eigentlich in fast allen) mit Vincent Klink übereinstimme, so […]

By |Dienstag, 7 April 2015|Allgemein|0 Comments