Saarland regional 2017 2017-04-12T15:35:18+02:00

Saarland regional 2017

Vom 05. Juli 2017 bis 20. September 2017 (Jeden Mittwoch)

In Zusammenarbeit mit der Bio-Pilzzucht von Edelpilzzucht Mirko Kalkum in Saarbrücken, Bauer Kunzler in Bisten, Jörg Hector der Ölmühle Bliesgau, Pain et Tradition in Luxemburg, Henry’s Eismanufaktur in Saarbrücken, Erdbeerland Ernst Fremersdorf sowie Slow Food präsentieren wir Ihnen den „Saarland-Regional-Mittwoch

Genießen Sie beste Produkte aus dem Saarland und Luxemburg zusammengestellt zu einem fantastischen 4-Gänge Degustationsmenü.

Das Saarland-Regional Menü 2017

Tartar von frischen Saarbrücker Bio-Pilzen
gewürzt mit einem Bliesgauer Chili-Kräuteröl

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Lauwarme Tarte von Saarbrücker Kräuterseitlingen
an Lisdorfer Blattsalat mit einer saarländischen Senf-Vinaigrette

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Mediterraner Pilztopf
mit kleinen Kartoffeln


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Henry’s Sorbet
mit frischen Erdbeeren

Zum Menü reichen wir frisch gebackenes Brot von „Pain et Tradition“ / Luxemburg

Preis: € 19.50

Auf Wunsch servieren wir Ihnen zum 3. Gang

200g Steak aus dem Roastbeef € 14,00

100g Filet vom „Dry Age Beef“ € 25,00

200g Steak aus dem Schweinerücken € 7,50

Wichtiges zu unserem Saarland-Regional

– Diese Aktion findet ausschließlich am Mittwoch statt. An anderen Tagen können wir das Menü nur gegen Aufpreis und Vorbestellung servieren.

– Das Menü besteht aus 4 Gängen. Es ist kein „All you can eat“-Menü. Weitere Gänge können wir Ihnen nur gegen Aufpreis servieren.

– Getränke sind im Menüpreis nicht enthalten.

– Wir möchten Sie bitten zu all unseren Aktionen vorab einen Tisch zu reservieren, da wir ansonsten nicht garantieren können ob genügend Vorbereitet wurde.

– Das Menü wird individuell am Tisch serviert. Es ist daher nicht erforderlich gleich zu Beginn unserer Öffnungszeiten zu erscheinen. Gerne können sie Ihren Tisch zur gewünschten Uhrzeit reservieren.

– Bitte geben Sie uns spätestens 2 Tage vor dem reservierten Termin Bescheid wenn sich Änderungen der Personenzahl ergeben haben. Wir behalten uns vor, bei Nichterscheinen ohne vorherige Stornierung den Menüpreis zu berechnen, da wir unsere Einkäufe laut den Reservierungen tätigen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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