Valentinstag 14. Februar 2018 2018-01-08T13:24:27+00:00

Valentinstag :“Tag der Verliebten und Liebhaber kulinarischer Köstlichkeiten…….“

Natürlich ist Valentinstag ein Tag der für Floristen und Gastronomen besonders interessant ist… nichts desto Trotz bleibt eine Rose auch an diesem Tag eine Rose!!

Was wir und unsere Kollegen Ihnen an diesem Tag jedoch bieten ist die „Symbiose“ von Liebe und kulinarischer Köstlichkeiten.

Mit fast nichts lassen sich mehr Geschmacksnerven beleben und besondere Gefühle hervorheben als mit exquisitem Essen und erlesenen Weinen, gepaart mit romantischer Musik!

Dies können Sie an diesem besonderen Abend bei uns erleben!

Das Duo „Makademia“ untermalt diesen Abend mit ausgezeichneter Musik. Die angenehme Stimme von Martina Gunnison wird das Candlelight Ambiente perfektionieren.

Verwöhnen Sie Ihre(n) Liebe(n) mit einem Menü der Extraklasse im romantischen Kerzenschein unseres Restaurants. Vergessen Sie für ein paar Stunden alles um Sie herum und widmen Sie sich ausschließlich Ihrer großen Liebe.

Sehen Sie hier das Menü das unsere Küchencrew für Sie vorbereiten wird und reservieren Sie schnell! Die Plätze sind sehr begrenzt.

Menü zum Valentinstag 2018

„Wie die wahre Liebe….. auf Rosen gebettet“
Carpaccio vom geeisten Rinderfilet „21 Tage trockengereift“
auf Rosenblättern in leichter Vanilleesalzkruste
verfeinert mit gehobelten Spänen vom gebeizten Eigelb

Riesling „Karlskopf“Spätlese 2016
Weingut Agritiushof / Oberemmel

——
„Ein Hauch vom Ascher Mittwoch“
Cappuccino vom geräucherten Matjesfilet
an tournierten Kartoffeln und herzhaftem Zwiebelschaum

Kleines Sauerbier der Zils-Brauerei in Naurath

——
„Zwei die unterschiedlicher nicht sein könnten und doch so perfekt harmonieren“
….verliebt vom ersten Tag…“
Gedämpftes Medaillon vom Kabeljau Loinsfilet
in einer Bouillon aus Granny-Smith-Äpfeln und crèmigen Selleriebrunnoise

„Becquer“ blanco Rioja D.O.C.
Bodegas Escudero
——
„Nach großer Harmonie ein Kick der die Liebe für die Zukunft erfrischt
und vorbereitet auf Das was kommt“

Klassisches Zitronensorbet aus Henry’s Eismanufaktur
an Rote-Beete Chips sowie einem essbaren Diamanten

——
„Wir Zwei…. einmal ……für immer“

Sou vide gegartes Filet vom Kalb
an einer Jus aus Kirschen und weißer Schokolade
an getrüffeltem Gratin sowie in Butter geschwenkten Gemüseperlen

“Acinorè“ Primitivo di Manduria DOC 2015
Tenuta Giustini, Apulien

——
„Ich schließe die Augen, probiere und ich weiß wie süß Deine Liebe schmeckt.. schließe die Deinen und Du fühlst was ich fühle…“

Erdbeere auf Champagnergranité
Crème brullée, verfeinert mit Lavendelzucker
Lauwarmes Schokoküchlein

10 Years Old White aus dem Hause Niepoort / Portugal

€ 65,00 (Menü ohne Getränke)
€ 20,00  (Weinbegleitung und Mineralwasser und Kaffee)

Hier das Menü zum Herunterladen

Valentinstag 2018

Reservieren können Sie ganz einfach über das Reservierungssystem unserer Homepage oder telefonisch unter 068812312