“Das Abba-Menü”
Winterliches Salatbouquet
an lauwarmer Tarte aus Saarbrücker Bio-Kräuterseitlingen und Kräuterschmand
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Maispoulardenbrust
auf getrüffelten Pommes & Carottes Moussline, umrandet von einer würzigen Rosmarinsahne
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Zweierlei Mousse von der Haferflocke und Valronha Schokolade
an beschwipsten Beeren
Die vegetarische Menüalternative
Winterliches Salatbouquet
an lauwarmer Tarte aus Saarbrücker Bio-Kräuterseitlingen und Kräuterschmand
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Falaffelbratling
auf getrüffelten Pommes & Carottes Moussline, umrandet von einer würzigen Rosmarinsahne
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Zweierlei Mousse von der Haferflocke und Valronha Schokolade
an beschwipsten Beeren
Preis und Zeiten
€ 79,00 / Person.
Einlass: 18.30 Uhr
Beginn: 19.00 Uhr
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