Lisdorfer Feldsalat
an hausgemachten, winterlichen Anti-Pasti
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Crèmesuppe vom Rotkohl
mit frittiertem Ruccola
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Maispoulardenbrust
auf getrüffelten Pommes & Carottes Moussline, umrandet von einer würzigen Rosa Pfeffer Sahne
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Zweierlei Mousse von der Haferflocke und Valronha Schokolade
an warmen Beeren
Lisdorfer Feldsalat
an hausgemachten, winterlichen Anti-Pasti
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Crèmesuppe vom Rotkohl
mit frittiertem Ruccola
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Kürisbratling
auf getrüffelten Pommes & Carottes Moussline, umrandet von einer würzigen Rosmarinsahne
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Zweierlei Mousse von der Haferflocke und Valronha Schokolade
an warmen Beeren
Der Preis für dieses Erlebnisdinner:
€ 89,00 / Person.
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