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Steak-Spezial “Die Sommeredition”

9. Juni 2023 um 18:00 - 22:00

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 18:00 Uhr am 16. Juni 2023

Eine Veranstaltung um 18:00 Uhr am 23. Juni 2023

Steak Spezial im Frischbier’s…. die etwas andere Art Steaks zu genießen!

Sie wollten schon immer einmal die Unterschiede der Steaks im direkten Vergleich erschmecken? Wollten die Harmonie zwischen einem saftigen Steak und dem Ideal dazu passenden Wein erleben? Dann Sind Sie hier richtig!

Erleben Sie einen Steak-Abend der anderen Art!

Hierfür kaufen wir Fleisch der höchsten Güte ein und servieren es Ihnen in Form eines Degustationsmenüs inkl. der passenden Weinbegleitung.

Und auch wenn die Rinder mal nicht aus regionaler Zucht stammen, achten wir dennoch penibel auf Herkunft, artgerechte Haltung und Schlachtung der Tiere. Wir servieren Ihnen kein Fleisch aus Massenzucht.

Erleben Sie nun welche tollen Steaks wir für Sie zubereiten werden:

An unseren Wochenaktionstagen bieten wir Ihnen neben unseren „Specials“ eine kleine, wechselnde à la Carte Karte an.

Steak-Spezial “Sommeredition”

Erlebt das neue Steak-Spezial in der “Sommeredition”
Das heisst, wir servieren Euch nicht nur 3 Gänge mit unterschiedlichen Steaks… sondern diese werden auch noch auf unterschiedliche Art und verschiedenen Grills zubereitet!!
1. Gang
Steak aus der Entrecote, einem saftigen Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge..
zubereitet auf einem ca. 300 Grad heissen Kamado-Grill..
dazu leckere Rosmaringrenaille, hausgemachte Kräuterbutter und ein kleines Salatbouquet
2. Gang
Gesmoktes Steak aus dem Roastbeef
Bei ca. 1 Stunde mit Buchenholz geräuchert und anschließend über heißer Glut im Braii, einem südafrikanischem Grill gegart
Dazu gibt es die kleine reise durch die Hölle…
(3 unterschiedliche, hausgemachte Soßen mit verschiedenen Schärfegraden)
sowie hausgebackenes Maisbrot
3. Gang
Souvide gegartes und anschließend in Butter auf dem Braii gegrilltes Rinderfilet
Dazu servieren wir Euch eine hausgemachte Sc. Bearnaise und Speckohnen aus dem Dutchoven.

Wichtiges zu unserem Steak-Spezial

Menüvarianten und Preise 2023

Wir haben in diesem Jahr ganz besondere Steaks für Sie ausgesucht und Ihnen ein Menü zusammengestellt, welches in dieser Art einzigartig ist.

Aufgrund der besonderen Art der Zubereitung bieten wir Ihnen in der Sommeredition nur eine Variante an dieses leckere Menü zu genießen.

Dies können Sie wahlweise mit oder ohne Weinbegleitung genießen.

Variante 1.

Menü ohne Weinbegleitung

 € 55,00 / Person

Variante 2.

Menü mit Weinbegleitung

€ 75,00 / Person

Wir servieren Ihnen zu jedem Gang  je ein Glas Wein 0,1 Liter.

Details

Datum:
9. Juni 2023
Zeit:
18:00 - 22:00
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Frischbier’s Erlebnisrestaurant
Telefon:
06881 2312
E-Mail:
info@frischbiers.de
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Veranstaltungsort

Frischbier’s Hotel-Restaurant
Lebacher Str. 54
Schmelz, Saarland 66839 Deutschland
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