Spargel-Deluxe 2023

Endlich gibts bald wieder den leckeren Spargel vom Erdbeerland in Heusweiler.

Wir bieten Euch ab dem 04. Mai 2023 an 6 Donnerstagen die Möglichkeit, den leckeren Spargel in unserem Restaurant in Form eines tollen Menüs zu genießen.

Das Menü

1. Gang

Marinierter Stangenspargel und Spargelcrèmesüppchen

2. Gang

Bistener Löwenzahnsalat vom Bauer Kunzler “Saarländische Art”
an gebratenem Spargel im Schinkenmantel sowie gratiniertem Spargel mit Chilihollandaise

3. Gang

Spargelrisotto mit Knoblauch sowie Stangenspargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise
dazu kleine Kartöffelchen

4. Gang

Francescos Vanilleeis sowie hausgemachtes Spargeleis

mit frischen Erdbeeren

Auf Wunsch servieren wir Euch gerne eine leckere Fleischbeilage zum 3. Gang

1 Paniertes Schnitzel “Wiener Art” € 6,50

150g Steak aus der Rinderhüfte € 13,50
mit hausgemachter Kräuterbutter

Lachs von der Holzplanke € 13,50

Hierzu empfiehlen wir folgenden Wein: 

Zimmerlin Weißburgunder / Baden 0,75L

€ 24,50 / Fl. 0,75L

Menüpreis (ohne Fleisch)

Menü: € 39,50 ohne Wein

Termine 

04., 11., 25. Mai 2023

01., 08., 15. Juni 2023

Wir freuen uns auf Eure Reservierungen