Kulinarische Weihnachten 2018 im Frischbiers 2018-10-24T14:39:47+00:00

Weihnachten 2018 im Frischbier’s

Feiern Sie Weihnachten 2018 mit Ihrer Familie im besinnlichen Ambiente unseres Hauses.

Egal ob am großen Tannenbaum im Festsaal oder in unserem beschaulichen Restaurant. Alle Räumlichkeiten empfangen Sie mit gemütlichem Weihnachtsambiente.

Genießen Sie ein paar köstliche Stunden mit Ihren Liebsten. Lassen Sie sich von unserem Mitarbeitern in Küche und Service kulinarisch verwöhnen.

Auch in diesem Jahr haben wir eine tolle Karte zusammengestellt.

Lesen Sie selbst:

Die Weihnachtskarte 2018

Gemischte Saisonsalate mit frischer Kresse
an Streifen vom hausgemachten Pastrami (Rinderschinken)
und einer würzigen Vinaigrette
(€ 8,50)
oder

Tartar vom Lachs
mit Orangen und weihnachtlichen Aromen gebeizt
gebettet auf einem Chicorreeschiffchen
dazu eine Scheibe vom getoastetem Honigkuchen
(€ 10,50)
———

Suppe vom Bistener Butternutkürbis
mit gerösteten Kernen und Spaghettikürbiscracker
(€ 7,50)
———

Frischbier’s Winterapfelsorbet
(€ 5,50)
———

Geschmorte Ochsenbäckchen
in kräftiger Portweinjus
dazu Apfelrotkraut und in Butter gebratene Spätzle
(€ 19,50)
oder

Kross gebratene Brust vom Perlhuhn
auf einer Crème vom Rosa Pfeffer
an glasierten Pastinaken und Süßkartoffelpommes
(€ 19,50)
oder

Filet vom St. Petersfisch mit einer Kartoffelkruste
auf Schwarzwurzelgemüse in Safrancrème
(€ 19,50)
———

Crèma Catalan
mit Kandierten Rosinen und frischen Beeren
(€ 8,00)
oder

Orangen-Trüffel-Souflée
(€ 8,50)

Die Preise unter den Gerichten gelten bei „a la Carte“ Bestellung

Die Menüpreise

Preis 5-Gang Menü:                                      € 46,50 (Vorspeise, Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert)

Preis 4-Gang Menü ohne Suppe                   € 39,50 (Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Dessert)

Preis 4-Gang Menü ohne Vorspeise              € 39,00 (Suppe, Sorbet, Hauptgang, Dessert)

Gleich Reservieren

Wichtiges rund um Weihnachten im Frischbier’s:

Öffnungszeiten:

Unsere Küche ist an beiden Feiertagen wie folgt geöffnet:

Mittags von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Abends von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Tische: 

– Die Tische werden in unserem Restaurant und und unserem Festsaal reserviert. Nach Möglichkeit setzen wir Tische mit bis zu 6 Personen in     unser Restaurant und größere Tische in unseren Festsaal rund um den großen Weihnachtsbaum.

– Tischwünsche nehmen wir zunächst gerne entgegen. Können diese jedoch aufgrund der Vielzahl an Reservierungen nicht garantieren.

Speisekarte: 

– Sie finden an Weihnachten eine reduzierte Speisekarte die aus einem Menü besteht und einer Karte auf der die einzelnen Menügänge a la Carte zu bestellen sind. Das heisst, es besteht kein Menüzwang, jedoch begrenzen wir die Auswahl auf die Gerichte welche sich auf der hier angebrachten Karte befinden. Einzelne Menüwünsche bzw. Umbestellungen sind nur in Ausnahmefällen möglich. (Allergien, Vegetarier, Veganer)

– Kinder haben an Weihnachten bei uns jedoch die fast freie Auswahl und können auch gerne ein Schnitzel mit Pommes frites oder dergleichen bestellen.

– Gäste mit Allergien, Vegetarier und Veganer bitten wir uns bereits bei der Reservierung darauf hinzuweisen, damit wir uns vorbereiten können. Ein separates Zubereiten von speziellen Gerichten ist an den Feiertagen fast unmöglich.

Haustiere:

– Weihnachtsfeiertage in Restaurants sind immer ziemlich anstrengend für Haustiere, da viele Gäste auf engem Raum zusammenkommen. Daher haben wir uns dazu entschlossen, keine Haustiere in unserem Restaurant oder unserem Festsaal zu erlauben.

Wir bitten um Ihr Verständnis.