Burgerversammlung 2024

“Frühjahrsedition”

Wir servieren Euch eine Karte aus 5 verschiedenen leckeren Burgern

von der ihr Euch 2 aussuchen könnt.

Die Karte

1. Creekstone Burger

Dieser Burger steht für 150g herzhaftes Black Angus napiert von einer 

hausgemachten BBQ-Coke-Sauce darüber 

3 Monate gereifter zart geschmolzener Emmentaler

und knackiger Eisbergsalat

2. Frischbier’s Spargel-Burger

Wählt den Spargel-Burger und wir versprechen Euch 

150g leckeres Fleisch vom vom Eifler Landschwein, krossem Bacon,

sowie gebratenem Spargel und Sc. Bearnaise

3. Alternativ-Burger (nicht vegetarisch!!!)

Dieser Burger geht eine Koalition zwischen einer 

angebratenen Scheibe von der Aubergine,

scharfen gebratenen Chilis, BbQ-Coke-Soße, Tomaten und 3 Monate gereifter zart 

geschmolzenem Emmentaler sowie krossem Bacon vom Landschwein ein.

4. Beef Brisket Burger 

15 Stunden im Smoker gegart.

Bei Niedertemperatur gegarte Brust vom Black Angus Rind auf frischem Salatblatt und einer Whiskey-BbQ Soße

5. Pulled Pork- Burger

Auch hier gingen die Aktivitäten über nacht! Hier das Ergebnis: 

15 Stunden bei Niedertemperatur gegartes Fleisch vom Eifler Landschwein auf frischem Salatblatt und einer fruchtig-scharfen BbQ- Soße

Alle Zutaten sind aus bestem Material gefertigt. Alle Soßen und auch das Fleisch sind selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker! 

Die Burger-Brötchen sind hausgebacken.